01 aug

Morbergstyle, eller i alla fall nästan…

I år så gick semesterresan iväg till Tyskland. Frugan är lite stel i benen fortfarande så en vandring likt den vi gjorde förra året i Berlin eller Rom var inte att tänka på. Så den enkla vägen blev det med en kort biltur till Göteborg och sedan ombord på färjan till Kiel, Tyskland.

Nu var det bara en endagars tur i själva staden Kiel. Vi kommer dit på morgonen och åker hem på kvällen och dagen var tänkt att tillbringas på ett shoppingcenter utanför själva stadskärnan. Enkel och bra och jag hoppades naturligtvis på att hitta någonstans att sätta mig när damerna i familjen tittade på skor och kläder.

I själva köpcentret fanns det dock en enorma supermarket som jag tittade in i. Och snabbt, väldigt snabbt fylldes en kundvagn med gyllene droppar från Skottland. Gamla flaskor både 12, 15 och 16 åringar trängdes och tillsammans med några flak av pilsner så var jag klar, då damerna  återvände från klädaffärerna. Så det blev till att återigen börja vänta på att de skulle titta klart på deras prylar.

Nu var det faktiskt en enorm affär vi var inne i och de hade en riktigt respektabel grillhörna med grillar och tillbehör. Snabbt fann jag en liten rengöringsborste som jag länge saknat. Jag har naturligtvis en hemmavid, men denna var en riktig bra produkt som kommer åt mellan gallrens stänger.

Sen fick jag syn på en stor låda med en wok just till min grill. Efter att tittat på per Morbergs program och hans enorma gasdrivna jättewok, har jag alltid velat ha just en wok. Problemet med Morbergs prylar är att den är enorm och skulle kräva att jag köpte ut grannens tomt bara för att ha någonstans att ställa den. Så denna lite mindre wok, passade mina syften perfekt.

Gjord i emaljerat gjutjärn och riktigt tung, betingade den ett pris på ca EUR 50,00. Var det ett bra pris? Faktum är att jag inte riktigt visste det men jag ville ha denna pryl och efter lite övertalning hamnade denna gigantiska låda i kundvagnen.

När jag kom hem idag kunde jag inte låta bli att titta vad priserna var för denna pryl var i Sverige. Och glatt förvånad så upptäckte jag att jag sparade bara på detta gjutjärnsmonster drygt 300 spänn. Så nu är det snart dags att ta fram kyckling och grönsaker och börja spela asiatisk musik, för här ska det wokas.

Weber Wokpanna

Weber Wokpanna

10 dec

Julen kommer söderifrån

I veckan som gick fick man en liten försmak på hur julen kan se ut. Hemmavid har det kommit lite snö och granen på torget är tänd och vacker. Men nere i Europa är allt lite mer.

Veckan tillbringades  till en del lite söder om München i Tyskland. Ett antal möten skulle dras igenom med kollegorna och dagen började tidigt. Som tur var så hade jag tidigare bestämt mig för att sova över i Göteborg och på det sättet spara 1,5 timmar i restid, men klockan ringde ändå 05.00. frukost var inte att tänka på men en kille i köket förbarmade sig över mig med en mugg nybryggt kaffe.

Dagen innan hade Arlanda i Stockholm mer eller mindre varit helt stängd, och lit orolig var man för hur planen skulle lyfta från Göteborg. men denna oro visade sig helt obefogad, i alla fall vad beträffar just Göteborg. Efter att mer eller mindre sprungit genom Kastrup i Köpenhamn och letat efter gaten så visade det sig att alla flyg söderut var minst en timme försenade. Snö i Tyskland var förklaringen, och det var bara att sätta sig till rätta i fåtöljen och vänta.

Köpenhamns flygplats. Gate B42. I väntan på ett försenat flygplan

Till slut så kom man iväg och denna gång bjöds det på den första julklappen. Lufthansa hade bytt ut sina normalt så envisa papplådor där de förvarar sina torra brödbitar, smörpaket och skinka. Idag var det en broderad liten påse innehållande en apelsin och en macka tillsammans med lite choklad som bjöds runt i kabinen. Riktigt gulligt. men avsaknaden av frukost börjar göra sig märkbar, men dämpade lite av de små smakbitarna på flyget.

Julfrukost på Lufthansas flyg

Istället för den enkla papplådan som man ska försöka bryta upp för att få i sig sin smörgås hade Lufthansa ett lite mer julaktigt alternativ på förpackningen

Resan gick bra. Ingen stress direkt utan man hade gott om tid på sig då kollegan skulle dyka upp först efter en timme fast mitt plan var försenat, så det var bara iväg till första bästa restaurang och få något att äta. Och det som man lyckades beställa på sin inte helt fantastiska Tyska blev detta. En ordentlig brunch, tysk stil.

Erdinger Sportsbar, Munich airport

Erdinger Sportsbar, Munich airport

Stadig frukost på Münchens flygplats

Efter att gått upp klockan 5 på morgonen utan frukost så satt det ganska bra med en brunch på Münchens flygplats

Dagen gick och blev till kväll. Allt arbete och alla möten gick över förväntan och vi var väldigt effektiva så runt 18.30 bra det iväg till en lokal restaurang, Schweinswirt. Det som serverades i dessa gamla lokaler, som för övrigt ser ut som ett normalt ölhall i Bayern, var fläsk i alla dess former.  Själv fick jag in knaperstekta fläsklägg från spädgris serverade med någon typ av potatiskaka som närmast skulle kunna liknas vid en version av kroppkakor. Sallad fick vi naturligtvis och allt smakade riktigt bra.

Tre små rätter

Tre små rätter som inte var så små. Här serveras knaperstekt fläsklägg från spädgris, någon typ av potatisbullar och en riktig bra sallad

Efter att vi ätit gott så blev det gas för dessert, och min lokale kollega hjälpt till att beställa. Och gissa om man blev förvånad vad som kom in. Munkar med äpplen glass, grädde och frukt kanske inte låter så ovanligt, men  sätet det kom in på var annorlunda. Hela härligheten var snyggt och prydligt upplagt på en vanlig sopskyffel. Undra vad man skulle säga om denna servering hemmavid i Svedala?

Dessert på sopskyffel

Det är inte varje dag man får en riktigt bra dessert serverad på en vanlig sopskyffel. men någon gång ska väl vara den första.

Klockan 21.30 blev det dags att ta farväl till både mat, Weissbeer och kollegor och checka in på hotellet. Och även det hade bra klass. ha en trevlig kväll allihop för här somnade jag gott och vaknade som en ny människa kvart i sju nästa morgon.

Hotellrummet i Regensburg

Hotellrummet i Regensburg

24 okt

Talangtävlingar

Under årens lopp har redaktör´n gillat Holländska öltillverkarens Heinekens reklamfilmer. 2010, i ett baksäte i södra Tyskland, tillsammans med ett par holländare så diskuterades detta mycket och det blev till ett inlägg i bloggen. (se inlägget och reklamfilmerna genom denna länk)

De sista åren verkar det dock bara vara massor av talangtävlingar på dumburken. Det är än det ena och än det andra. Tjejerna vill se hur personer går på en scen och sjunger underbart eller dansar som elitgymnaster. Utan att sticka ut haka allt för mycket så tror redaktör´n nog att det mest är den kvinnliga delen av befolkningen som gillar dessa talangtävlingar oavsett om de heter Idol eller X-factor och vi män väntar snällt att eländet ska ta slut så vi kan se våra egna program.

Här kommer ett klipp som jag faktiskt tror skulle göra att även jag skulle sätta mig ner och titta på talangtävlingar. Mycket nöje.

05 aug

Berlin

För ett par år sedan var jag i Berlin för första gången och jag blev ganska förälskad i staden. Så efter många diskussioner hemmavid angående vad man skulle göra på semestern, så kom Berlin åter upp i tankarna.

Tre övernattningar i Berlin är inte överdrivet med tid. Det tar en hel dag att tas sig ner och lika mycket att åka hem, så i princip blev det två hela dagar att utforska stan på egen hand. Fast vi hade förra resan i ganska färskt minne så diverse sevärdheter var redan avprickade medan andra skulle besökas på nytt.
Första dagen tog vi faktiskt oss runt stan genom att köpa biljetter på en ”Hop on – Hop off” buss som med sin rutt tar dig runt staden och stannar på de flesta sevärdheter. Alexanderplatz var ett stopp på resan, men att stå i kö för att åka upp i TV tornet var inte att tänka på. Däremot en god bit mat på uteserveringen och ett besök på ett av de större varuhusen. Barnen var glada och värmen som man inte sett så mycket av denna sommar gjorde gott i både kropp och själ.

Dag två blev det däremot shopping för min egen del. Inte så att jag själv skulle ha något, utan en av döttrarna hade lyckats leta rätt på ett par specialaffärer i utkanten av stan. Det blev helt enkelt att sätta sig på tunnelbanan och åka runt och leta efter rätt butik. Det gick bra, men med en termometer som visar över 30 grader så var det en ganska svettig upplevelse.
Museum besöktes de med. Ett museum över Berlinmurens verkan och hur det gamla DDR behandlade sina medborgare var en upplevelse. Granne med Checkpoint Charlie, inrymd i ett antal lägenheter så var placeringen perfekt, och utställningarna var både spännande, informativa och samtidigt väldigt skrämmande. Sen fick en av döttrarna en ide att besöka en tillfällig utställning om Salvador Dali. Inget för min del, men dottern var extremt nöjd.

Potsdamer Platz, Alexanderplatz, Brandenburger Tor och alla de andra platserna är fantastiska, men det som man kommer ihåg, mest var att allt var tyst och lugnt fast man var mitt i en världsstad. Massor med folk, men ingen sprang omkring. Folk spelade saxofon på Unter den Liden och fast man satt långt bort höres melodin lång väg som en lite viskning i skymningen.

Så om man enkelt vill ta sig till en metropol som har större puls än Köpenhamn och Stockholm är ett gott råd att lägga Berlin på minnet, för där finns det mesta och det är enkelt att tas sig runt.

10 jun

Helvetesresan till männens Ullared

Då var den gjord, årets resa till norra Tyskland. Misstänker att alla kan gissa vad man gjorde där med om inte så kan jag berätta lite om resan.

Klockan 21 och bussen drar iväg. Folk hämtas upp lite överallt och framåt morgonen runt 6.30 så stannar vi på slutmålet Heiligenhafen, killarnas Ullared. Brist på sömn gjorde att man lite vilset letade sig ur bussen och in på affären för att starta lite seriös shopping, och om jag säger att jag inte köpte plastpåsar eller bakplåtspapper så får ni gissa lite själva.

Som alltid är det en stor blandning av reskamrater. Unga killar och gamla gubbar blandas runt och alltid är det väldigt rolig att snacka med alla runt omkring. Alla vet om att man sitter tillsammans i många timmar så det är bara att göra det bästa av situationen.

I och med att jag är en stor beundrare av Whisky. Framförallt singlar och då från de västra delarna av Skottland. Islay och Juras olika fabrikat är jag särskilt njuter av, och lite av den passionen speglade mina inköp. Så nu kan man ta hem grabbarna och ha en riktig provarkväll.

13 nov

Jobbresa

En av fördelarna med att resa runt som man själv gör är att man träffar både gamla och nya vänner mer eller mindre från hela världen. Tysklandsresan denna gång var det med folk från hela Europa, och många var en ny bekantskap. En annan fördel är att man kommer till platser man knappast hade stannat på om man åkt omkring själv.

Memmingen är en sådan plats. Belägen runt 100 km söder om Munchen med en underbar utsikt mot Alperna. Ett snabbt stopp för att äta lunch i centrala staden, sen iväg på ett studiebesök på eftermiddagen.

12 nov

Än är den sista idioten inte född

Under veckan hade jag nöjet att fly snöstormen och bege mig till södra Tyskland. Med ett ganska fint väder och nästan vårlik temperatur kändes det allt bra. Naturligtvis blev det en hel del jobb men man hann även med att prova traktens ölsortiment. Bland favoriterna fanns Dunkel-typen, och bland de inte så omtyckta, vissa Weissbiersorter. Med över 600 olika bryggerier i Bayern så finns det olika typer att smaka på och alla bryggerier har sina egna glas, ofta ett per sort, för att visa hur duktiga de är.

Bland det mest udda som jag sett på länge var ett bryggeri som fungerade just som ett bryggeri men även var ett ganska extremt konstmuseum. Ägaren, som man nog kan kalla excentrisk, har en idé att göra allt till konst och hela bryggeriet genomsyrades av mosaik gjorda av glas, speglar och dvärgdockor. Som kronan på verket lyckades han med att bygga ett jättetorn, Kuchlbauer Tower, som har designats av Friedensreich Hundertwasser, som skall vara en ren hyllning till den Bayerska öltraditionen.

På det stora hela kan man nog tro att denna lite galna bryggare, driver sitt bryggeri för att finansiera sitt konstintresse. Men man måste säga att han löper hela linan ut och kompromissar aldrig.
Vill ni veta mer? Kuchlbauer Tower Friedensreich Hundertwasser

29 jun

Berlin är hett på många sätt

I Juli bar det iväg till Berlin och en weekendresa med några vänner. Fantastisk stad, med mycket väl utbyggda kommunikationer som gör att man enkelt kan ta sig runt staden. Tyvärr var det extremt varmt med temperaturer som nådde upp till 35-39 grader framåt eftermiddagen. Många tankstopp på många barer blev det.

%d bloggare gillar detta: